하나씩 올릴 시간이 없어서 모아서 올리는 와인 리뷰!

제목 그대로 하나씩 올리기엔 올시즌 몸뚱아리가 요즘 바쁜지라 ㅋㅋㅋ 모아서 올리기로.









Karl Schnabel

일명 빻은 아재 라벨로 유명한 칼슈나벨.

내추럴 레드인지라 좀 차게 마시면 좋다.











Garam Les Trois Mains 2018

한국인 와인메이커의 보르도 블랑인 레트와망.

3 개의 손 (두 개는 닝겐, 나머지 하나는 신or땅) 이라는 뜻의 와인으로

좋은 보르도 블랑의 참맛을 느낄 수 있다.

갠적으로 쟁여놓고 싶었는데 제이드앤워터에서 솔드아웃 ㅠㅠ










Field Recordings Fiction

요거 딱 늦여름 초가을날씨에 알맞게 먹기 좋은 오가닉 화이트였는데 들어온 당일에 쏠드아웃된 ㅠ_ㅠ








제이드앤워터에서 요즘 젤 많이 나가는 까제 비앙코.

오렌지 와인인데 산도 좀 있고 향도 좋아서 아시안 터치 음식들과 잘 어울린다.

얘는 아직 제이드앤워터에 남아이뜸.








Champagne Baron Dauvergne Fine Fleur de Bouzy Grand Cru

제이드앤워터에 리스팅하고픈 그뤠잇 블랑 드 누아.

화려하면서도 탄탄하고, 산도도 높고.

하프보틀도 맛난데 역시 풀바틀을 추천!









Chateau Montrose 2011

매우 좋은 보르도 레드로.

까쇼 베이스 보르도의 참맛을 알려줬다.

블루베리, 블랙베리, 블랙커런트, 삼나무, 가죽향에 

탄닌이 녹아내려 믿기지 않을 만큼 스무스했던 와인!










Domain Le Basque Lamothe Bas Armagnac 1978

크... 디제스티프로 분에 넘치게 좋았던 아르마냑.










J. G. Garnier Les Tailles 2015

까베르네프랑의 맛을 느끼기 조흔 내추럴 레드!

차게 마시면 좋다.










Chateau Sergant

포므홀 지역의 저렴이 레드인데 가성비 굳굳!!

역시나 가성비 쩌는 한독와인.








Champagne Pierre Gerbais

요것도 가격 저렴한데 좋았던 샴팡.

담날까지 살아있었다.











Marto Wines의 블랑, 리즐링, 알덴테 시음.

리즐링이랑 슈페트부르군더+피노그리+피노블랑이 블렌딩된 알덴테가 좋아서 엄청 쟁이고 싶었는데 

리즐링은 특히 극소량만 받은 ㅠㅠㅠㅠ 아마 금방 소진될 듯 싶다.

난 알덴테가 젤 좋았음.

싫어하는 군내 없이 우아한 모습만 촥 보여주는 조흔 레드!



블로그가 다시 뜸하게 되었는데 아무래도 인슷하 @namconsin 이 조금 더 빠르긴 함ㅎㅎ...

다들 건강하세요!














<을지면옥/을지로3가>-최애평냉집!

해장이 절실해서 출근길에 찾은 을지면옥.파사드는 여전하고...평랭만 먹으려다가 을지면옥에 와서 제육을 주문하지 않는 건 범죄에 가까우므로 ㅋㅋㅋ 시켰다.제육 반접시가 안 되서 아쉽다.좀 따뜻한 상태로 나왔는데 을지면옥의 제육은 한 김 식혀야 그 진가를 발휘한다.껍질쪽이 꼬들꼬들해지기 때문!양념장에 겨자 좀 풀어서 듬뿍 찍어먹으면 크....소주 깔 뻔..... » 내용보기

<쏠레이(Solei)/청담>-최고의 프렌치!

*결론: 프렌치는 여기!조흔 보르도와인을 샀는데 집에서 먹긴 넘 아까워서 프렌치 레스토랑을 찾던 중 궁금했던 쏠레이에 가보기로.예약은 인당 2만원씩 선입금해야 완료되는 시스템이다.이게 요 와인!Chateau Montrose 2011크 보르도 그랑크뤼 2등급이라니...조흔 빈티지가 아니어서 12시쯤에 미리 브리딩 할 생각으로 한 잔 테이스팅 했는데 퍼포먼... » 내용보기

<몽탄/삼각지>-사람이 미래다!

2주간 사회적 거리두기 2.5단계로 많은 자영업자들이 영업시간을 수정해야 했었는데, 극악의 웨이팅을 자랑하는 몽탄도 예외가 아니었다.일시적으로 점심 영업을 한대서 갔던 기록.월욜 오후 2시인 새삼 애매한 시간에 갔다.결과는?무려 웨이팅 하지않고 무혈입성!체온체크랑 QR찍고 들어가면 이렇게 훈연하는 공간이 뙇 나온다.2층으로 안내받아 ㄱㄱ몽탄.기본세팅.2... » 내용보기

<아이뽀유/신사>-미슐랭 포스타의 쌀국수?!

전날 술을 마셨다.출근 전에 해장 한 끼 하고가기로 한다.안테룸 서울이라는 일본 호텔브랜드에 새롭게 문을 연 아이뽀유.미쿡 정식 2스타, 한국 정식당 2스타 도합 4스타의 임정식 셰프님이 문을 연 베트남 음식점이다.들어가니 내부 테이블은 적은 편인데 층고가 엄청 높다.식물도 있고 그림도 있고.아이뽀유의 간판.저 끝에는 뭐가 있냐 하면이렇게 셀프허브바가 ... » 내용보기


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