미슐랭가이드 딤섬의 한국점, 크리스탈제이드 라미엔 샤오롱바오 ㄴ서울


갑자기 급한일이 생겨 서울에 들린다.
전날 광안리에서 신나게 놀던게 꿈만 같다.    
일이 끝나고 친구들 얼굴이나 보게 잠깐 명동에 들린다.
광동이와 열이와 만난다.












광동이가 어디에 가고싶냐고 물어본다.
전부터 가보고 싶었던 곳이 있다.
싱가폴의 딤섬전문점 크리스탈 제이드이다.
명동 눈스퀘어에 위치해있다.
명동역보다는 을지로입구역과 더 가깝다.





















6층에 위치해있다.
다른 유명한 음식점들으로느 봉추찜닭, 명동칼국수, 그리고 스모키살룬이 있어 끼니 걱정이 필요없는 장소다.





















크리스탈 제이드는 싱가폴에서 런칭하 상하이/홍콩/광동 전문음식점으로
고급/패밀리/캐쥬얼으로 컨셉을 나눠서 운영한다고 한다.
명동점은 캐쥬얼인 크리스탈제이드-라미엔샤오롱바오라서 그런지 가격이 착한편이다.
크리스탈제이드-라미엔샤오롱바오는 싱가폴에서 미슐랭 가이드에 오르기도 했다.




















내부, 깨끗하다.
























그릇셋팅, 그리고 차























가격대가 아주착한편이다.























이게 그 유명한 상해식 소룡포다.
피속에 돼지고기와 육즙이가득하다는....크리스탈제이드의 시그내쳐메뉴다.



















새우교자

상해식 소룡포, 새우교자, 쇼마이, 돼지고기 부추팬케이크, 동파육, 양주볶음밥을 시킨다.





















주방에는 본사에서 파견된 주방장이 직접 수타면을 뽑고 있다.























반찬들이 나와주시고 
























두둥!!!
이게 그 유명한 상해식 소룡포이다.

























아름다운 자태를 뽐내고 있다.






















이 순진난만한 아이를 뿌숴서 보여드려야 하나...하는 생각을 하다가 그냥 먹기로 한다.





















대신 육즙만 보여주기로 한다.

더이상은 못참겠다.
한입에 털어넣는다.

※딤섬이 매우 뜨거울 수도 있으니 조심하도록 하자.※

우물우물....

아......

치아가 얇디얇은 만두피가 만든 대기권을 지나
육즙이란 성층권을 흡수한 담에
고기라는 핵을 통과한다.

입에 물면 육즙이 쫙! 하고 터지는 즐거운 경험이다.

중국에서 오래 살았던 광동이도 맛을 인정한다는 듯 고개를 끄덕인다.

















새우교자























역시나 한입에 털어넣고 꽉 문다.

오동통토독!!!

오동통한 새우살이 깨묾과 동시에 토독 터지는 소리이다.

아.... 맛있구나....



















쇼마이

돼지고기가 들어간 딤섬인데 상해식 소룡포와 다른점은 육즙의 유/무이다.
이건 육즙이 없다.


















우물우물

육즙이 없어도 퍽퍽하지 않다.

괴기가 입안에 퍼진다....

아놔......맛있다.....

광동이가 말하길 중국에서는 이런 딤섬을 같은 가격이면 10배쯤 많이 먹을 수 있다고 한다.


















돼지고기 부추팬케이크
군만두스러운 비쥬얼이다.





















요것도 바삭하니 아주 괜찮다.
우리나라 군만두와 아주 흡사해 거부감이 없다.























항상 그맛이 궁금했던 동파육
세명이서 왔는데 네덩이를 내주어 복불복 싸움이 일어날뻔 했다.



















한입 먹어본다.

우물우물

아....보드랍다...

두터운 보쌈에 달큰한 소스를 끼얹었다고 보면 되다.


















양주볶음밥

고슬고슬하니 아주 잘 볶아냈다.
약간의 불맛도 플러스+


세 사나이는 정신못차리고 쳐묵한다.

우걱우걱



















그렇게 식사는 끝이난다.
계산서를 누가 쥘지 미묘한 신경전이 일어난다.
난 대구에서 상경했으니 일단 제외이다. 후훗
그럼 열이와 광동이 중 한명이 낸다는 소리이다.
열이가 광동이에게 소개팅을 시켜준다고 한다.
21년 모태솔로인 광동이는 이에 대항할 공격카드가 없다.
소개팅이라는 소리에 광동이는 이미 카운터에서 계산하고 있다.
공짜밥은 역시나 맛있다.


그렇게 서울의 시원한 저녁은 저물어간다.
















감사합니다.




이글루스 가든 - 맛있는 것을 먹으러 가요~*

덧글

  • 찬영 2010/08/12 10:37 #

    오 오랜만입니다 올시즌님! ㅎ

    한국에도 미슐렝 가이드를 받은 음식점이 있을까요?

    딤섬 한번 먹어보고 싶네요! 만두와는 어떤 맛이 다를까..
  • 올시즌 2010/08/12 10:50 #

    와우 오랜만이네요 찬영님!! 유럽여행은 잘하고 계신지... 사진들 잘 보고 있습니다.
  • 동그랑땡 2010/08/12 10:48 #

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 웃겨..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 재밌으신 분들~ ㅋㄷㅋㄷㅋㄷㅋㄷ

    눈스퀘어 제이드 크리스탈에서 눈물 방방 흘렸던 기억이..ㅋㅋㅋ 고추초절임먹고
    눈물을 흘리며 물을 달라고 했던 기억이 있습죠..ㅋㅋㅋㅋㅋ

    배고프당..
  • 올시즌 2010/08/12 10:50 #

    아 저 고추초절임....전 알싸한게 맛있었는데 매웠나보군요...ㅠㅠ
  • 동그랑땡 2010/08/12 10:49 #

    ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여운 딤섬들
  • 올시즌 2010/08/12 10:50 #

    정말 귀엽습니다 ㅋㅋ
  • 건강한사과 2010/08/12 10:52 #

    우왕 오늘도 맛있는 거 드셨군용ㅋㅋㅋ저도 서울가서 밥 먹고 싶어요ㅠㅠ덥다
  • 올시즌 2010/08/12 10:56 #

    건겅한 사과님은 어디에 사세요???
    덥군요
  • osolee 2010/08/12 11:05 #

    이러고 블로그가 어쩌고 저쩌고
  • 올시즌 2010/08/12 16:39 #

    우왕ㅋ굳ㅋ
  • 나이젤 2010/08/12 12:09 #



    참으로 다양하게도 괴롭힘.당하면서도 왜들어온거.임ㅠ
    (턱빠지는줄ㅠ새콤한것도아닌데 왜이런~침.의전쟁ㅠ)
    싸그리몽창다잊고살았던 명동에루 새삼가보고싶군효.ㅋ


  • 올시즌 2010/08/12 16:39 #

    일본인과 중국인이 넘쳐나는 명동으로 고고!!!
  • JyuRing 2010/08/12 12:55 #

    새우새우새우~새우 진짜 좋아하는데 새우쇼마이 먹어보고 싶어요 ;ㅅ; 흐허헝
  • 올시즌 2010/08/12 16:39 #

    참 괜찮습니다. 한번 가보세요!!
  • iris 2010/08/12 13:37 # 삭제

    올시즌님의 음식 묘사는 정말 최고예요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 읽고있으면 마치 제가 먹는 것 같은 기분이 들어욤 ㅋㅋㅋ 톡톡 터지는 새우쇼마이가 진짜 맛있을 것 같아요 ㅠㅠ 딤섬이랑 쇼마이 이런거 진짜 좋아하는 데 서울가면 꼭 먹으러 가야겠군요 +_+
  • 올시즌 2010/08/12 16:44 #

    칭찬 감사합니당!!
    대구에는 왜 이런거 없는지...돈 모아서 서울에 음식점 한개생길때마다 젤 먼저 대구에 들여오면 왠지 떼돈 벌것 같은 생각이 듭니다.
  • 재민군 2010/08/12 13:52 #

    아놔 ㅋㅋㅋㅋ
    소개팅카드라니요!!ㅋㅋㅋ

    그나저나 머리위에 미미램프쯤은 띄워주셔야... 요리왕비룡돋네요~ ㅋㅋ
  • 올시즌 2010/08/12 16:44 #

    소개팅 카드의 위력은 무시무시합니다.
  • 네야 2010/08/12 15:13 #

    아... 맛집 느므느므 좋아요...
    근데 이런 건 어떻게 퍼가나요? 쓸 줄 몰라서...ㅠ
  • 올시즌 2010/08/12 16:44 #

    음 우측상단에 '메모하기'를 누르시면 됩니다.
  • 카이º 2010/08/12 15:15 #

    오오오오, 크리스탈제이드!!
    소룡포가 역시 대단하다는데..
    새우만두 먹고 싶다!!!!!!!!
  • 올시즌 2010/08/12 16:44 #

    소룡포 맛있어요!! 새우교자도 괜찮구요 ㅋㅋㅋ언제한번 가보셔요!
  • 동굴아저씨 2010/08/12 16:47 #

    으으으으으음...;;;;;;;
    가,가고 싶다!!!
  • 올시즌 2010/08/12 16:47 #

    가,가보세요!!!!
  • tuton5 2010/08/12 18:24 #

    대항할 수 없는 카드 소개팅에 완전 공감 ㅋㅋ
  • 올시즌 2010/08/12 22:24 #

    그죠...대항할 수 없습니다....
  • ㅇㅇ 2010/08/12 22:20 # 삭제

    성층권, 대기권 드립 무리수네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 올시즌 2010/08/12 22:24 #

    님 비로긴도 무리수네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 맛있는쿠우 2010/08/12 22:58 #

    딤섬 사랑합니다ㅠㅠ 맛있지만 양에 비해 가격대가.....
    기억해놨다가 꼭 가볼랍니다 딤섬 만세
  • 올시즌 2010/08/12 22:59 #

    만세!!!
  • Kyulix 2010/08/13 04:17 # 삭제

    사진보며 입에 고인 침
    글읽으며 눈에서 흘러내리네.
  • 올시즌 2010/08/13 09:08 #

    와우 눈침인가요....
  • erika 2010/08/13 13:33 # 삭제

    으아아아앙 서울 살면서 저런 곳을 가지 않다니....
    정말 맛있어보이네여 ;ㅅ ;
  • 올시즌 2010/08/14 16:17 #

    꼭 가보세요!!!
  • 고미니 2010/08/13 17:34 #

    헉 ㄷㄷㄷㄷ 서울 사는데도 크리스탈 제이드 들어온지 몰랐네요. 딘다이펑도 오고 이런 음식점이 많이 생겼군요 +ㅁ+ 아아 ㅠㅠ 홍콩에서 하루 5끼를 먹게했던게 딤섬이었는데 ㅠㅠ
  • 올시즌 2010/08/14 16:17 #

    딤섬은 정말 짱입니다.
  • 만두 2010/08/17 05:24 # 삭제

    부럽습니다. 한국엔 정말 좋은곳 맛난곳들이 많이 생긴것같아요.
    올시즌님 블로그에 몇주전부터 우연히 왔다가 시간가는줄 모르고 혼자 침을 흘리며 으흐흐 웃으면서 거의매일 염탐(?ㅋ)을 하고있네요. 중독성이 넘흐 강해여~~~ㅡㅡ;; 글을 너무 재밌고 느낌이 팍 오게 묘사를 해주셔서 읽으면서 웃껴죽어요저...왠만한 코메디보다 웃기다는...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (근데 그냥 이렇게 글올려도 되는지..??,.,,,,,ㅋ)
  • 올시즌 2010/08/17 09:35 #

    제 글이 웃기다니 캄솨합니다. 그냥 그렇게 글 올려도 됩니당
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