세계최고의 치킨, 진주통닭 ㄴ대구

치킨은 어지간하면 다 맛있다.

촉촉한 속살에 바삭한 튀김옷이 더해지면 더할 나위 없다.

대구는 치킨으로 꽤 유명한 곳이다. 

여러 치킨체인들의 모태가 대구일 뿐만 아니라 전통강자들도 즐비하기 때문이다.

옛후라이드 스타일인 원주통닭, 양념도 맛있지만 찜닭이 진짜 맛난 뉴욕통닭, 간장치킨의 강자인 대구통닭, 찜닭으로 유명한 효명통닭 등...정말 많다.

하지만 그 중에서도 내가 세상에서 제일 좋아하는 후라이드 치킨이 있다.

그게 바로 남문시장의 진주통닭.

이 치킨으로 말할 것 같으면 처음 2006년에 무릎이 아작나 입원해있을 때, 큰아버지께서 이 치킨을 병문안 차 사오셔서 처음 접하게 되었다.

그 후로 생각날 때 꼭 찾아먹곤 한다.






도저히 불볕더위를 맞이하며 직접 남문시장까지 가기는 귀찮았기에 심부름센터에 의뢰해 시켜먹었다.








아...

아름다워...





먹기 편하게 접시에 옮겨담는다.

내 원룸 접시와는 차원이 다른 접시다.







아...셀프테러...

이 스타일로 잘라진 게 바로 진주통닭의 시그내쳐 메뉴인 오리지날 튀김이다.







더 이상 참을 수가 없다.

빨리 먹기로 한다.












파삭우걱

아...

이 맛이야...

일단 튀김옷의 고소함이 여타 집들과는 존재의 지평을 달리하는 맛이다.

그러곤 촉촉한 속살이 씹히는데...

아 정말 이 튀김옷은 어떻게 만드는지 궁금하다.






조금 뻑뻑한 부분을 먹을 땐 이 간장에 찍어먹으면 된다.









다리도 먹어준다.

동생이랑 정신없이 흡입한다.








그렇게 비웠다.

쏟아지는 햇살에 노곤노곤하여 낮잠을 청하고 있는데 집 초인종이 울린다.

누구세요?






???

큰아버지께서 취업 축하한다고 직접 남문시장에서 사오셨다.ㅋㅋㅋㅋ

난 저녁약속이 있어서 못 먹었지만 동생은 이 날 이렇게 진주통닭을 두 번 먹었다고 한다.

행복도 이렇게 두 배로 들어오면 좋겠다는 생각이 든다.

나폴리의 Da Michele가 세계 최고의 피자집이라면, 진주통닭은 나에게 있어 세계 최고의 치킨집이다.

그렇게 고소한 튀김내가 나는 대구의 오후가 저물어간다.




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덧글

  • Kain君 2017/07/01 12:00 #

    취업 축하드립니다 껄껄
  • 올시즌 2017/07/01 12:04 #

    감사합니다! ㅋㅋ샘숭야구도 잘 되면 좋을텐데요...ㅠㅠ
  • 알렉세이 2017/07/01 23:06 #

    치느님 만만세~
  • 올시즌 2017/07/01 23:32 #

    만쉐이!
  • 이글루스 알리미 2017/07/04 09:38 #

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님의 소중한 포스팅이 7월 4일 줌(zum.com) 메인의 [이글루스] 영역에 게재되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.

    고맙습니다.
  • 올시즌 2017/07/04 11:26 #

    감사합니다!
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