Bleasdale Bremerview Shiraz 2015 - 저가의 호주 쉬라즈 꿀꺽꿀꺽

저번에 Mas La Plana를 마시고 뭔가 부족해서 깐 Bleasdale Bremerview Shiraz 2015

스쿠류캡이라 보존성이 좋아서~





외관은 진한 자주에 

후각은 강렬하고 어린 와인. 블랙베리, 민트, 다크초콜릿, 흑후추, 블랙커런트가 느껴졌으며

미각은 드라이, 높은 타닌, 중간+산미, 중간+바디, 높은 알코올, 짧은 여운에 중간 정도의 풍미의 흑후추, 블랙베리, 다크초콜릿이 느껴졌다.

그럭저럭 괜찮은 와인이며 시음 적기의 상태에 숙성 잠재력은 없는 것으로 보인다.

또한 집중도가 많이 아쉬웠는데, watery했던...

이날 마셨을 땐 쉬라즈 특유의 강한 스파이스향이 너무 강해서 부담스러웠는데 다음 날 마셨을 땐 훨씬 풀어졌던 걸로 보아 두 시간 정도 브리딩을 하거나 디캔팅해서 마시는 걸 추천한다.








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