Domain Marquis d'Angerville Combes Dessus Pommard 1er Cru 2005 - 프리미에 크뤼의 부르고뉴 피노누아란! 꿀꺽꿀꺽

Domain Marquis d'Angerville Combes Dessus Pommard 1er Cru 2005

양조장은 Marquis d'Angerville으로 소믈리에님 말씀으로는 포마르 지역의 르루아라고 한다. (르루아는 언제 마셔보나...)

참고로 포마르는 코트 도르의 가장 하부에 위치해있다.

Combes Dessus는 밭 이름으로, 프리미에 크뤼이다.

2005 빈티지는 마셔본 피노누아 중 가장 오래된 빈티지인듯...







시음 노트는...

외관은 중간 루비에

후각은 중간 강도의 숙성중인 와인으로, 딸기, 래즈베리, 삼나무, 흙, 낙엽을 느낄 수 있었다.

미각은 드라이, 높은 산미, 중간 타닌, 중간 알코올, 중간+여운, 그리고 중간 풍미의 딸기, 삼나무, 흙을 느낄 수 있었다.

매우 좋은 와인이라고 할 수 있다.

지금 마시기 좋으며 숙성잠재력이 있다.

작년에 피노누아를 두 개 마셔봤지만 크뤼급 밭의 포도가 세월이 지남에 따라 타닌이 녹는다는 게 어떤 건지 느낄 수 있었던...

이래서 부르고뉴 피노누아에 맛 들이면 가산을 탕진하는구나..하는 생각이 들었다.

같이 나온 트러플국수와 매우 잘 어울렸으며, 구할 수 있다면 쟁여놓고픈 매혹적인 와인이다.












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