<옥동식 / 합정> - 깔끔한 돼지곰탕 ㄴ서울

일요일 어느 아침.

브런치 하러 합정으로 나가본다.










옥동식

셰프님이 하시는 돼지곰탕 전문점이라고 한다.









내부는 이렇게 바 형식이 전부.

우리가 들어오고 바로 웨이팅 시작..ㅎㄷㄷ









물, 고추양념, 접시가 준비된다.












메뉴는 단출하다.

잔술이 궁금해서 시켜본다.









깎두기 담아주고









보리소주를 넉넉히 따라주신다.

역시 브런치엔 소주지!










흔히 갱상도 지역에서 보는 뿌연 돼지국밥이 아닌, 맑은 돼지곰탕이다









맑은 국물 안에 밥과 얇게 슬라이스 된 버크셔K가 잠들어 있다.









일단 국물부터 먹어본다.

후루룩

한약재향이 감도는 가운데 깔끔하게 들어온다.










얇은 고기도 촵촵 먹어주고...

부드러우면서도 수분을 잃지 않았던.








밥도 먹어준다.









하지만 요렇게 고기로 덮은 밥이 좋다.









깔끔하게 마무리.

맛있어서 특을 시켰어도 다 비웠을 거 같지만 디저트를 먹어야 하므로 절제한 걸로 하기로~

그렇게 돼지곰탕향이 물씬 나는 합정의 브런치타임이 흘러가고 있었다.











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덧글

  • 콩자 2018/08/26 11:23 #

    ㅎㅎ여기맛있죠ㅎ여기먹고 주변카페가면 파라다이스더라구요!
  • 올시즌 2018/08/26 11:23 #

    맞아요! 바로 카페 빌리프 갔다는 ㅎㅎ
  • 콩자 2018/08/26 14:48 #

    ㅎㅎ갠적으로 키티버니포니 샵에 구경가는것도 좋아해요ㅎㅎ 여자친구분이랑 같이 한번 가보세요
    (올시즌님이 예쁜소품보는거 좋아하신다면..ㅎㅎㅎ)
  • 올시즌 2018/08/26 19:47 #

    오오 꼭 가볼게요!!
  • 알렉세이 2018/08/26 21:57 #

    아이고 여기도 위시리스트에 넣어나서 가봐야 하는데 흑흑
  • 올시즌 2018/08/26 21:57 #

    흔치 않은 국밥이더군요 ㅎㅎ역삼쪽에 분점이 생겼다고 하니 거기 가시면 될 듯?
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