<신성각/효창공원>-수타짜장면의 명가!

휴무의 어느날.

간짜장이 고파진다.

그럼 간짜장의 레겐드를 영접하러 가야제!

신성각.

11시37분에 열어서 4시까지인가 밖에 안 하고 그마저도 재료 떨어지면 일찍 장사 접는 곳이다.

81년에 오픈했다고 하니 40년 가까이 된 셈 ㅎㄷㄷ...

크...

메뉴.

카드 안 되고 현금이나 계좌이체만 가능.

내부.

철가방 오랜만에 본다.

세월의 흔적이 묻어있는...

탕수육부터 나온다.

맑은 서타일.

먹어본다.

우걱우걱.

무난한 탕슉이다.

감자가 들어있는 게 특징.

뒤이어 간짜장이 나온다.

면이 수타인 게 특징인데

 굵기가 각기 다른 면이 매력적이다.

소스를 부어서

잘 섞어준다.

한 입 먹어준다.

후루룩

음...

간짜장 소스는 단맛이 거의 없는 그런 맛이라 내 취향이랑은 안 맞는데 면의 식감이 맘에 든다.

뭔가 평냉스러운 간짜장 ㅋㅋㅋ

먹어준다.

완전 취저 간짜장은 아니었지만 왜 오래동안 사랑받았는지 알 것 같다.

수타면은 또 생각날 듯!

테라스석 ㅋㅋ

소화시킬 겸 효창공원을 산책한다.

그렇게 춘장향 나는 효창공원의 오후가 시작되고 있었다.