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<히츠지야 / 합정> - 양고기와 술을 무제한으로 먹고싶다면!!!

어느 추운 겨울날박사지망생인 욱쓰가 한국에 들어왔다고 한다.박사형님이랑 셋이서 양고기랑 술이랑 먹고 죽어보기로 한다.히츠지야.일본이 본점이고, 한국에 합정본점이랑 연남에 히츠지야 4.5가 있다고 한다.다녀와보니 연남점이 더 쾌적할듯...여긴 넘 추워 ㅋㅋㅋ요즘? 전부터 유행하던 징기스칸 전문점이다.그러나 이집이 차별화되는 점이 있었으니...요렇게 바 형...

본격 외로운 백수의 삼치구이 구워먹기

며칠 전단백질을 육류로만 섭취하니 물려서 오랜만에 냉동실에서 잠자고 있는 삼치덩이를 꺼내어 해동시켰다.그렇다.오늘은 삼치구이 구워먹는 날이다.소금후추 뿌려서 준비해놓고 부재료들도 준비해준다.팬이 적절하게 달궈지면 삼치를 껍질쪽부터 올려준다.빠다에 구워야 맛난데 나름 체중조절 중이므로 올리브유에 구워준다ㅠㅠ대파도 얹어서 같이 구워주고~양쪽 2-2-1-1 ...

본격 외로운 백수의 이베리코 등심스테이크 구워먹기

대략 집에서 7시에 나가 12시에 학원을 마치고 집에 돌아오면 대략 1시~1시20분 정도...아사직전이다...어제는 기력이 없어서 패스했던, 냉장실에 해동되어있는 이베리코등심을 구워먹기로 한다.돼지고기 주제에 180g에 10,700원이라는 사악한 가격을 자랑하는 놈이지만 세일할 때 사서 8000원대에 득템했던 걸로 기억한다.냉장실에서 꺼내 소금&...

고소한 양지머리가 일품! 왕거미구이

그렇게 알렉님과1차를 마치고 2차로 슬슬 걸어가본다.중구청 건너편, 경대의대쪽이라 선선한 날씨에 걸어갈만하다.골목에 있어서 찾기가 쪼끔 힘들다 운치있는 골목길에 빨간 사인을 보고왕거미식당이 나온다.38년간 한우만 사용했다고 한다.내부소주회사 광고주들은 천재인 것 같다.안타깝게도 주말이라서 생고기는 없었고 (사장님 말에 의하면 생고기는 공무원이라...

본격 외로운 유학생의 초간단 감자구이 구워먹기

친구들이 집에 놀러온다.뭔가를 대접해야 할 것 같다.감자가 많이 있다.처음으로 감자구이를 만들어보기로 한다.감자를 숭숭 썰어주고 위에 소금, 후추, 바질잎을 뿌린다.아, 그리고 난 치사남이니 파마산치즈도 잔뜩 뿌렸다.그리고 오븐에 30분정도 넣어둔다. 짜잔, 난생 처음만드는 감자구이완성이다.기름기없이 노릇노릇 잘 익었다.고운 자태가 날...
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