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본격 외로운 백수의 건강하게 먹으려고 노력해보기

사건의 발단은 뭐 뻔하다. 인스타에도 올렸는데...체중계에 올라가보니 체중이 이 세상 사람 체중이 아니었던 것...그래서 급 관리에 들어가는 긴축체중을 하기로 한다...아침엔 주로 콜린스그린 착즙쥬스와 바나나&아아를 섭취하고...이건 뭐 항상 해먹는 풀떼기 위에 닭가슴살이랑 삶은 계란, 방토, 견과류 그리고 소금&후추 조금 + 트러플오일....

본격 외로운 유학생의 샐러드 시리즈+다이어트 이야기

취업 준비 하려니 나중에 면접 볼 때가 신경쓰인다.자소서도 안 써놓고 김칫국을 마시는 행위이지만 사실 하나는 확실해 진다.이대로 살을 방치할 수는 없다는 것이다.2월 20일 부터 다이어트에 들어가기로 한다.처음엔 아침에 운동만 조금 했었다.근데 주말에 음주를 하니 그대로 돌아오네?ㅋㅋㅋㅋ그래서 이런 다짐을 올린다.5월까지 금주한다.야식...

본격 외로운 유학생의 닭가슴살 된장찌개 끓여먹기

시험기간이다.매일 밥을 사먹자니 비싸고 건강에도 안 좋고그렇다고 매일 밥을 해먹자니 엄청나게 시간이 많이 소요되고,그래서 일주일치 된장찌개를 끓여놓기로 한다.냉장고를 열어본다.닭가슴살이 있다.창의적 사고가 발동한다.냉장고에 쟁여두었던 양파, 호박, 두부, 닭가슴살을 꺼낸다.나중에 두부 하나 더 꺼냈음버섯도 곁들여서 다 썰어준다.닭도 토막해준다.마늘과 닭...

본격 외로운 유학생의 프랑스양파국닭조림 만들기

시간은 흐르고 흘러 바야흐로 점심시간,다음 수업까지 한시간 반 남짓 남았다.점심을 해 먹으려 찬장을 뒤적인다.앗 프랑스양파국 (French Onion Soup)이다.하지만 수프 혼자 먹기엔 뭔가 아쉽다.냉장고를 뒤져보니 닭가슴살이 있다.음....난생 처음 프랑스양파국과 닭가슴살을 이용한 퓨전요리에 도전해보기로 한다.이른바 프랑스양파국으로 만드는 닭조림닭...

철노인형의 병문안

운동을 하다 무릎을 다친 후 깁스를 하고 며칠째 집에 누워있다.철노인형이 잠시 들린다고 한다.데에에에에엥~ 초인종이 울린다.목발짚고 문을 열어주러 가는데 한참이 걸린다.철노인형이 건넨 봉지에는 음식이 들어있다.설거지를 안해도 되는 일회용 박스에 있다.이 음식은 소고기 캐서롤 (Beef Casserole)이다.다진 소고기, 콩, 감자, 그레이비가 들어간 ...

본격 외로운 유학생의 닭꼬지 구워먹기

배가 고프다.냉장고를 뒤적여본다.뒤적뒤적앗 저번에 닭가슴살 스파게티에 쓰고 남은 닭가슴살이 있다.닭꼬지에 처음 도전해보기로 한다.준비물: 닭가슴살, 양념, 꼬지, 음식을 하려는 의지, 설거지에 대한 좌절감비린내를 제가하기 위하여 자른 닭가슴살을 우유에 30분정도를 담궈둔다.양념장을 만든다.고추장 2, 마늘 1/3, 설탕 1.5~2, 참기름 1정도를 섞어...

본격 외로운 유학생의 닭가슴살 스파게티 만들어먹기

어제 치킨을 튀겨먹고 치킨 텐더를 해먹으려고 사뒀던 가슴살 조각들이 남았다.무엇을 할까 고민하다가 스파게티면이 있길래 닭가슴살 스파게티를 만들어보기로 한다.다들 파스타가 고급요리인줄 아는데만들어보면 그닥 어렵지 않다.심지어 외국에서는 "어떻게 파스타를 망칠 수 있나?" (How do you fuck up a pasta?) 라는 소리도 있다.그만큼 쉽기 ...
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