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<정식바 / Bar Jungsik> - (아마도) 우리나라 최고의 와인바!

때는 바야흐로 불금인 금요일 밤.와인바의 최고봉, 대한민국 탑소믈리에들의 사랑방인 정식바에 갈 기회가 되어 시음회를 뒤로하고 황급히 뛰어갔다.위치는 정식당 1층!미슐랭 투 스타를 유지하고 있는 정식당에서 운영하고 있는 정식바는 1층이 바, 2층이 정식당으로 구성되어 있다.2018년에는 바와 식당 모두 Wine Spectator에서 인상적인 와인리스트에 ...

<함병현 김치말이국수 / 포천> - 매력적인 김치말이국수!

때는 단풍이 만연하던 10월의 어느 날.대학교 때부터 아직까지 활동을 하고있는 사진동아리 형님&친구들과 함께 엠티를 가기로 한다.목적지가 가평이지만 포천에 가까운 그런 곳이었기에 오소리형의 인도에 따라 김치말이국수를 먹기로 한다.함병현 김치말이국수.1989년부터 시작했다고 한다.빛 바랜 간판에서부터 포스가...메뉴 특성상 여름 주말엔 터져나갈 것...

<너도나도식당 / 선유도> - 동네 우렁된장맛집!

구마모토에서 돌아온 날.한식이 땡기는 건 K-저씨(예비)라서 어쩔 수 없나보다.그동안 동네에서 유명하다고 들었는데도 불구하고 안 가본 너도나도식당에 집에서 놀고있던 동생을 끌고 가보기로 한다.선유도에서 유명한 식당을 꼽으라면 여기랑 원조북엇국, 그리고 또순이네 정도가 될 텐데 처음 방문하게 되는!피크타임 훌쩍 지난 오후 두 시 반 쯤에 왔는데도 사람이 ...

구마모토'18<우마사쿠라 / Umasakura> - 말고기 육회를 먹어보다!!

스이젠지 공원에서 돌아와서 점심을 먹으러 간 곳은 바로... 두구두두구두구말고기로 유명한 우마사쿠라.구마모토가 말고기로 유명해진 데는 여러 썰이 있는데 그 중 하나가왜란때 처들어왔다가 보급로가 끊겨서 먹을 게 없어서 말까지 잡아먹게 된 게 시초라던데...쨌든 런치 1번을 선택해본다.술메뉴에서 고구마소주와 맥주도 주문하고...크 맥주!!소스통고구마소주는 ...

<파사주 Passage / 합정> - 괜찮은 음식~

어느 일요일, 하팬 싸장님이랑 브런치 게이트를 하기로 한다.파사주, 합정 남쪽에 있다.내부오픈주방인~메뉴를 보고 이렇게 체크를 해서 드리면 된다.글라스 와인 한 잔 하고~아스파라거스잘 구운 아스파라거스 위에 치즈와 계란이 있다.간이 좀만 더 짰으면 내 취향이었을텐데 이대로도 괜찮았다.거대한 아스파라거스가 촉촉한~문어좀 질겼던...간은 절묘하게 ...

<대박포차 / 삼각지> - 술맛 돋는 포차

용산에 나온 김에 술 한 잔 하기로 한다.삼각지에서 착한 가격과 괜찮은 맛으로 꽤 유명한 대박포차.이 골목 자체는 한적한데 여기만 만석이어서 20분 정도 기다렸다가 들어갔다.오너쉐프이모님 혼자서 서빙 및 요리를 하시기 때문에 술도 다 갖다먹고~애호박전.음 전이라기보단한 군데 (갱상발음으로) 모다서 구워냈다.매콤한 청양고추향이 나면서 간간한 맛이 일품이었...

<코스모스 경양식 / 명동> - 꽤 수준급의 경양식!

휴일의 어느 날.자신에게 충실한 시간을 갖기로 한다.마침 명동에 나갈 일이 생겨 명동쪽에 있는 식당에 한 번 가보기로 한다.명동 눈스퀘어 6층에 있는 코스모스 경양식. 버거비와 같이 운영되므로 들어가서 버거 먹을건지 경양식 먹을 건지 선택하면 메뉴판을 가져다준다.내부.점심시간이라 꽉꽉 들이차던.혼자지만 함박이랑 오무라이스 다 먹어보고 싶었으므로...

<두부 월향 / 서초> - 두부러버들의 성지가 될 것 같은!

일 년에 두어번 만날까 말까 하는 보고픈 잉턴시절 닝겐들을 만나기로 한다.큰형님께서 갱남권 맛집을 원하셔서 애사심에 그만! 검증 전인 집으로 모임을 잡았다.우성아파트 사거리 근처 서이초등학교 대각선 건너편에 생긴 "미식지대"에 위치한 두부 월향.기존 월향과는 다르게 매장에서 두부를 직접 만들어 두부에 포커스를 맞춘 또 하나의 쁘띠 월향이다.폴바셋과 일 ...

<67 Soho / 논현동> - 사랑스러운 브런치 & 카페!

슬로우치즈에서 에피타이저로 카프레제를 먹었으니 이제 후식을 먹을(!) 차례이다.67 Soho,마켓컬리 푸드스타일리스트이자 <마이 테이블 레시피>의 저자인  @chezsusie님께서 오픈한 카페이다.67-9번지는 당신이 자라고 커왔던 고향을 뜻하고, 소호는 런던을 담고 싶어서라고 한다.내부.벌써부터 마음에 드는 걸?커피는 동생분이, 주...

<Slowwcheese / 슬로우 치즈 / 청담> - 직접 만든 신선한 모짜렐라 치즈의 향연!

때는 바야흐로 휴일이었던 어제.밍글스 셰프님 인스타에서 흥미로운 사진을 본다.매장에서 직접 생 모짜렐라 치즈를 만들어 파는 분이 계시다는 것!나는야 치사남, 치즈를 사랑하는 남자. 마침 휴일이겠다 싶어서 무려 가오픈 첫날에 튀어가서 방문하는 기염을 토했다!모짜렐라가 적혀있는 이곳은 슬로우치즈, 청담동 11-1이었나?내부.치즈를 넣은 샐러드, 토...
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