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<길라멘 / 상수> - 끈적~~한 돈코츠라멘!

오랜만입네다....블로그에 못 들린 이유는 야근의 여파로 ㅋㅋㅋ쨌든 라멘로드의 다섯 번째 타자를 찾아가기로 한다.다섯 번째 라멘은 바로바로바로우~~~잠시만 광고시간을 갖도록 하겠습니다.1. 일본라멘 1세대, 하카타분코2. 무난무난한 라멘, 라멘트럭3. 개성만점의 라멘, 켄비멘리키4. 정갈한 라멘의 극치! 세상끝의라멘길라멘이다.10시까지 한다는 장점이~!...

<라멘트럭 / 상수> - 초심자에게 조흔 라멘집?

라멘로드의 두 번째 타자는 바로~~~라멘트럭이다.난 라멘트럭랩이 가까워서 라멘트럭랩으로 갔는데, 이유는 본점이랑 별로 안 멀어서 퀄리티 차이가 별로 나지 않을 거라는 예상에서였다.내부.바 자리에 앉고...돼지육수와 닭육수를 섞어서 쓴다.난 보통라멘에 단단하게로 주문했다.레드락 생맥주를 파는 건 가산점 1점 ㅋㅋ금방 라멘이 나온다.차슈, 계란, 파, 숙주...

올시즌의 2018년 결산: 올해의 음식편 (부제: 아! 이게 다 들어가?!)

2017년에 이어 2018년 올해의 음식!!새해 복 많이 받으십쇼!!!<올해의 해산물>부산 광안리 <마라도>http://purplebeat.egloos.com/4154374하....이번달에 또 갈까...한국식 횟집의 끝판왕이라 생각한다.<올해의 에피타이저>서울 예당 <오프레> 의 푸아그라http://purple...

<오카에리 / 연남동> - 분위기 좋은 이자카야

박사형님과 강화통통 연남점에서 1차를 하고 2차 갈 곳을 찾다가 관심있었던 오카에리에 가보기로 한다.인적 드문 골목길에 있다.영업시간이 무지막지하게 길어서 늦은 밤 3,4차에도 방문하기 요긴할 것 같다.이자카야에서 소주를 팔지 않아야 한다는 내 철학과 일치되게 소주를 팔지 않는 곳.그러나 소주를 팔지 않아서 아쉬운...나도 이제 소주를 찾는 아재가 되어...

<나리의집 / 이태원> - 냉삼의 원조를 영접하다!

바오27에서 1차, 그리고 와인바에서 2차를 하고 환이와 난 남자의 대화를 나눌 핑계로 3차를 가기로 한다.나리의 집, 12시 다 되서 갔는데도 웨이팅이 ㅎㄷㄷ...내부.요즘 자고나면 새로 생기는 냉삼집에 급하게 갖다놓은 타일이 아닌 진짜 오래된 타일 ㅋㅋㅋ판이 세팅되고...냉동삼겹 2인분이면 된 거지~feat.소주 일 병드뎌 냉삼의 원조격을 ...

<정식바 / Bar Jungsik> - (아마도) 우리나라 최고의 와인바!

때는 바야흐로 불금인 금요일 밤.와인바의 최고봉, 대한민국 탑소믈리에들의 사랑방인 정식바에 갈 기회가 되어 시음회를 뒤로하고 황급히 뛰어갔다.위치는 정식당 1층!미슐랭 투 스타를 유지하고 있는 정식당에서 운영하고 있는 정식바는 1층이 바, 2층이 정식당으로 구성되어 있다.2018년에는 바와 식당 모두 Wine Spectator에서 인상적인 와인리스트에 ...

<함병현 김치말이국수 / 포천> - 매력적인 김치말이국수!

때는 단풍이 만연하던 10월의 어느 날.대학교 때부터 아직까지 활동을 하고있는 사진동아리 형님&친구들과 함께 엠티를 가기로 한다.목적지가 가평이지만 포천에 가까운 그런 곳이었기에 오소리형의 인도에 따라 김치말이국수를 먹기로 한다.함병현 김치말이국수.1989년부터 시작했다고 한다.빛 바랜 간판에서부터 포스가...메뉴 특성상 여름 주말엔 터져나갈 것...

<너도나도식당 / 선유도> - 동네 우렁된장맛집!

구마모토에서 돌아온 날.한식이 땡기는 건 K-저씨(예비)라서 어쩔 수 없나보다.그동안 동네에서 유명하다고 들었는데도 불구하고 안 가본 너도나도식당에 집에서 놀고있던 동생을 끌고 가보기로 한다.선유도에서 유명한 식당을 꼽으라면 여기랑 원조북엇국, 그리고 또순이네 정도가 될 텐데 처음 방문하게 되는!피크타임 훌쩍 지난 오후 두 시 반 쯤에 왔는데도 사람이 ...

구마모토'18<우마사쿠라 / Umasakura> - 말고기 육회를 먹어보다!!

스이젠지 공원에서 돌아와서 점심을 먹으러 간 곳은 바로... 두구두두구두구말고기로 유명한 우마사쿠라.구마모토가 말고기로 유명해진 데는 여러 썰이 있는데 그 중 하나가왜란때 처들어왔다가 보급로가 끊겨서 먹을 게 없어서 말까지 잡아먹게 된 게 시초라던데...쨌든 런치 1번을 선택해본다.술메뉴에서 고구마소주와 맥주도 주문하고...크 맥주!!소스통고구마소주는 ...

<파사주 Passage / 합정> - 괜찮은 음식~

어느 일요일, 하팬 싸장님이랑 브런치 게이트를 하기로 한다.파사주, 합정 남쪽에 있다.내부오픈주방인~메뉴를 보고 이렇게 체크를 해서 드리면 된다.글라스 와인 한 잔 하고~아스파라거스잘 구운 아스파라거스 위에 치즈와 계란이 있다.간이 좀만 더 짰으면 내 취향이었을텐데 이대로도 괜찮았다.거대한 아스파라거스가 촉촉한~문어좀 질겼던...간은 절묘하게 ...
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