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<Poderi Luigi Einaudi Nei Cannubi Barolo 2001> - 올빈(?) 바롤로를 마셔보자!

운좋게 기회가 되어 나름 올빈 (Old Vintage) 반열에 들어가기 시작한 바롤로를 마실 수 있게 되었다.<Poderi Luigi Einaudi, Nei Cannubi Barolo 2001>Luigi Einaudi 는 와이너리 이름이고 Nei Cannubi는 밭 이름, 그리고 바롤로는 DOCG이름이다.바롤로, 바롤로, 바롤로로로...바롤로...

Pio Cesare Barolo 2012 - 올해 첫 바롤로~feat.양갈비

발렌타인데이 근처의 어느 날.발렌타인데이 따윈 나와 1도 상관 없으므로 혼자서 와인에 고기나 궈먹기로 한다.오늘의 연애상대.Pio Cesare Barolo 2012바로 바로 바롤로를 마시기로 한다.바롤로는 이태리 북부 피에몬테 지역에 위치해있고, 네비올로 품종을 이용해 만드는 와인으로 유명하다.피오 체사레의 바롤로는 자신들이 소유한 바롤로 밭들에서 나온...

Poderi Alto Conterno Bussia Barolo 2013 - 하루종일 디캔팅해둔 바롤로의 맛이란~

Poderi Alto Conterno Bussia Barolo 2013이 와인은 모수에서 서비스로 제공되었던 녀석으로, 원래는 와인페어링에 나가는 녀석이라고 한다.바롤로 치고는 어린 빈티지라 디캔터에 담겨져 하루종일 오픈되어 있었다고 한다.소믈리에님 말씀으론 Poderi Alto의 엔트리급 바롤로라고 한다.시음후기는...외관은 중간 루비에후각은 중간+ ...

Mauro Molino Gallinotto Barolo DOCG 2012 - 바롤로를 마셔보자!

잡스럽게 술을 마시는 걸 줄이고 조금 비싼 와인들에 집중해보고자 '이달의 월급와인'을 지정해서 마시려고 하는데,이번달엔 유심히 눈여겨봤던 와인을 마셔보기로 한다.그것은 바로 바롤로!Mauro Molino Gallinotto Barolo DOCG 2012바롤로는 피에몬테 지역의 마을 이름이고 Mauro Molino가 양조자이다.그리고 바롤로는 네비올로품종...
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