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P.Ferraud et Fils Beaujolais Nouveau Villages 2017 - 보졸레누보, 사춘기의 맛

보졸레, 또는 보졸레 누보.이녀석은 와인에 관심있는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 것이다.가메이 품종을 이용해 다른 레드와인과는 다르게 포도를 으깨지 않는 탄산침용발효를 하고, 일부 크뤼급을 제외하곤 11월 셋째 주에 출시해 후레쉬한 상태로 마시는 게 최상이라고 알려진 와인이다.인간은 항상 제약에서 살아간다.예산제약, 시간제약, 공간제약 등등이 그러하다...
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