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신동와인 시음회에 참여하다: 덕업일치의 순간들

저번주에 광화문 루나틱에서 직원들 상대로 신동와인 신상와인 시음회가 있었다.모르고 참석했는데 가보니 신동와인이었던...울 매장 대표로 참석하니 떨리기도 했지만 와인을 마실 생각에 그런 떨림은 금새 사라졌다.빵을 먹으며 입안을 정리해준다.이날 테이스팅할 와인은 총 다섯가지로, 샴페인, 화이트, 레드3병 이렇게 준비되었다.리스트는 &nbs...

Chateau Haut-Cardinal Sait-Emilion Gran Cru 2010 - 생떼밀리옹은 편안해

가끔 그런 날이 있다.폭발적인 맛의 스테이크보단 슴슴한 비빔밥이 땡기는 날이...평소엔 강하고 묵직하고 그런 스타일을 좋아하는 나지만 그 날은 뭔가 여리여리한 게 땡겼다.고된 하루 뒤 포근하게 위로받고픈 느낌...?그래서 메를로 베이스일 것으로 추정되는 생떼밀리옹 와인을 하나 업어왔다.Chateau Haut Cardinal Saint-Emilion Gr...

본격 외로운 직딩의 와인부림: 생떼밀리옹을 마셔보자(Chateau Simard 2009)

말일이 되어간다.돈이 별로 없다.돈이 별로 없으니 꽤 괜찮은 가격에 생떼밀리옹을 맛 볼 기회가 있으니 돈을 써서 없애도록 한다.입금하고 사나흘 뒤에 도착한 Vignobles Vauthier-Maziere Chateau Simard, Saint-Emilion 2009생떼밀리옹의 유명 샤토인 Chateau Ausone의 오너인 알랭 보티엥의 딸이 생산한다고...
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