태그 : 스시 요약보기전체보기목록닫기

1 2

<가네끼스시/보라매공원>-자연산 네타가 강점인 스시집!

새해가 밝았다.커즌이 한국에 들어왔다고 한다.그럼 한 번 봐야지...나름 집 근처? 유명스시집이지만 가보지 못했던 가네끼스시에 가보기로 한다.자연산수집가로 불리는 스시초희에 계시던 최주용 셰프님이 온 뒤로 인기몰이를 하고있다고.코스 구성.이날 보니 런치에 디너 코스 주문해서 드시는 분들도 계신듯?카운터 외에 방도 두 개 정도 있던듯?세팅.우엉.짭쪼름한 ...

<아루히/여의도>- 그저 빛!

오소리형네 부부랑 박사행님 a.k.a. 올해 가장 같이 술 많이 마신 새럼들이랑 아루히에서 한 잔 하기로 한다.아루히는 2019년 기준 올해의 술집으로 오마카세가 35,000원이지만 술은 그걸 만회하고도 남을 만큼 마셨 ㅋㅋㅋ무서워서 간 한 알 챙겨먹고 갔더니박사형님도 똑같은 생각 하신듯 ㅋㅋㅋㅋ두구둑두구두구키핑해놨던 술부터 한 잔 하고차왕무시로 시작....

<아루히/여의도>-대관으로 멋드러지게 즐겼던 날!

12월의 어느 날.같이 먹부림 다니는 단골 겸 먹투어 동지 @_zzanghani 님이 아루히 대관을 하사하사무려 12명의 업계종사자+지인들이 모이게 되었다.힙한 레스토랑 셰프님덜, 유수의 미슐랭 레스토랑 출신 소믈리에&서비스팀, 서울 남바원 이자카야 주방팀, 용산구청장?!등이 모였는데참으로 잼나고 자극을 많이 받게 되는 자리였던!세팅와인잔이 깔려...

<스시 호시카이/제주>-제주의 별을 품은 스시!

아라리오 뮤지엄에서 나와서 미슐랭 2.5스타 스시집에 가기로 한다.서울도 아니고 제주도에, 글구 왜 2스타도 아니고 3스타도 아닌 2.5스타냐고 물어보면미슐랭 3스타 카테고리는 = 오직 그 식당을 위해 여행할 가치가 있는 곳인데,이번 제주여행 목적의 0.5는 양주 한 병 사는 거였으므로 ㅋㅋㅋㅋ2.5라 합세다.여튼 택시를 타고오니 금방 도착한다.일본어는...

<아루히 / 여의도> - 술 먹기 좋은 스시 오마카세!

어느 날, 디너 오마카세를 3.5라는 착한 가격에 서빙하는 아루히에 가보고팠는데 마침 잔여좌석이 있어서 예약하고 호다닥 혼술하러 가기로 한다.여의도 상가 2층에 위치해있음.원 예약시간인 8:30보다 조금 일찍 도착해서 밖에서 기다리고 있으니 사모님께서 들어오라고 해주신다.내부.전석 다찌로 되어있음.한 12석 정도 있나?기본세팅.사케는 잘 모름....

<스시시로 / 상수> - 푸짐한 구성의 스시집

오랜만에 커즌을 보기로 한다.홍대쪽에서 스시로 유명한 둘 중 하나.1,2부로 나눠져 있고 오마카세 7만원의 구성.호흡보단 한 번에 쥐어서 쭉 뿌려주는 방식~근데 8시 시작임에도 불구하고 네타 준비하느라 음식은 15~20분 지나서 받기 시작한듯.다양한 사케와 소주가 돗쿠리로 준비되어 있어서 다양하게 맛보기 위해 돗쿠리로 주문했다.세팅.맥주 한 잔으로 시작...

<스시히카리 / 홍대> - 숙성잠재력 있는 1인 스시 오마카세집!

이삿날 저녁,저녁 한 끼 하러 엄니와 홍대로 나간다.해산물을 좋아하셔서 스시집을 찾다가 스시히카리에 가보기로 한다.영업시간 참고하시고...내부. 다찌로만 이루어져 있다. 셰프님 혼자서 모두 해내는 1인업장이다.셀프 물 디스펜서도 있고.지금은 모리아와세는 없어지고 오마카세만 진행한다고 한다.물수건이 준비되고맥주 한 잔으로 시작~전복부터 스타트.뱅...

<스시아이 / 여의도> - 완전 맘에 드는 스시집!

어느 휴일,반차를 쓴 박사형님과 함께 여의도에서 낮술을 즐겨보기로 한다.스시아이,정인면옥 옆 건물 상가지하에 있다.스시는 러브☆나오면서 찍었던 사진.이렇게 10석 가량의 다이가 있고 방이 두 개 정도 있었던 듯.세팅뱃다리즈께랑 생강.새콤한 게 먹기 좋았던.자왕무시도 부들부들하고 육수의 감칠맛이 좋아서 후루룩 들이켰다.오늘 스타트가 좋다.맥주를...

김수사 - 오랜만에 방문한 콜키지 프리 스시집!

감기가 거의 나아갈 때 즈음 술을 거의 일주일간 먹지 못해서....쟁여놓은 와인을 마시고 싶어서 애니를 만나기로 한다.와인을 마실 곳을 생각하다가 꽤 괜찮게 먹었던 김수사가 생각나서 콜키지프리를 이용해보기로 한다.좀 급박하게 예약했더니 다찌가 아닌 방으로 안내되었다.Ca'del Bosco Cuvee Prestige Brut Franci...

올시즌의 부산 둘째 날 3/3: 우미에서 스시로 마지막 저녁을 장식하다!

숙소에서 쉬다보니 어느덧 저녁시간이 다가오고 있다.저녁 먹기 전에 문화생활 겸 한군데를 들리기로 한다.우연히 부산에 흥미로운 곳이 있나 알아보다가 사진미술관이 있다해서 찾아가본다.마침 바바라클렘 독일 사진전을 하고 있어서 기대를 안고 갔다.고은사진미술관에 기대를 안고 갔는데........딱 네시에 도착했다....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ비를 뚫고 간건데 ...
1 2


애드센스