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<아루히/여의도>-또루히!

7월에는 또루히에 2 번 가는 행운을 누릴 수 있었다는...이날 토욜이었는데 같이 간 오소리횽은 사케 마시고 난 ㅠ_ㅠ 뒤에 미팅 있어서 맥주 한 잔만 마심...차왕무시로 스타트.기름진 잿방어로 시자크.전갱이 이소베마키.김이 조금 눅눅해지긴 했는데 전갱이가 넘 좋았다...시마아지.서걱거리는 식감 굳.밥알 약간 꼬들.가리비 관자.또루히에서 먹어본 관자 중...

<스시시안/부산 남천동>-돌직구 스시야! (디너 오마카세)

전포동에서 카페투어를 마친 뒤 숙소에 체크인하기로 한다.웨스틴조선 부산.극성수기 시작 전이라 회원권 써서 잘 다녀왔다.이그제큐티브룸질리지 않는 해운대 뷰 ㅎㅎ엘시티가 생긴 거 빼고는 달라진 게 없다.흐릿하고 비 오는 날이었어서 사람이 별로 없고 좋았다.좀 뻗어있다가....저녁 먹으러 가기로...남천동 스시시안.느그 서장 남천동 살제?!매 번 가던 마라도...

<아루히/여의도>-단골 스시야!

거의 매 달 가지만 매 달 갈때마다 업그레이드되는 스시 아루히.이번엔 접시가 블링블링하게 업그레이드 되었다!!!세팅 보면 술 마실 생각에 흥분이 몰려온다.새로 들어온 사케 있다길래 내가 첫 스타또 ㅋㅋ차왕무시.숙성 잘 되었던 광어.청어이소베마키.와사비 듬뿍 올려서 먹어준다.시마아지.첫 점 느낌이 좋다. 샤리가 새콤한 게 맘에 든다.기름졌던 참돔!크 청어...

<스시코에/이수>-2번째 오마카세

저번달에 이어 이번달에도 코에 대관 모임이 있어 참여하기로...로고 참 잘 만든 듯!기본 세팅내부생맥주로 스타트하고...컨디션도 먹어주고..차왕무시.시로미에 젤리 올린 거시마아지기름 좋았다.찐 전복뜨끈했음문어참치아이기시부드럽카라스미이에 달라붙는 게 반갑진 않았다.관자,게우소스, 김부드럽고 녹진시마아지로 니기리 스타트.샤리 새콤하다.능성어.살맛이 좋다.추...

<나카지마고에몽/영등포>-맛난 변주들이 있는 오마카세!

그동안 인슷하 염탐만 하던 나카지마 고에몽. 당일 빈 자리가 있다고 하여 냉큼 예약을 하고 총총총.19:30 한 타임만 받으신다.카톡으로 안내해주신대로 오니 잘 찾아왔다.무슨 뜻인지는 잘 ;;들어가자마자 호텔처럼 센터피스가 있는게 넘 이쁘다.보다시피 바에 한 10명 정도 앉을 수 있는데, 무척 쾌적하다.공간도 넓고 시원하고 냄새도 안 남.신기한...

<아루히/여의도>-월간 또루히!

오랜만에 또루히를 ㅋㅋㅋ사케 한 병으로 스타트!계란찜으로 스타트!청어이소베마키.이날 김이 약간 질긴 느낌?시마아지.약간 꼬두밥 느낌이었는데 맛났다.광어잘 녹는다.역시 편차 없는 가리비 관자브란지노뫄잇.... 야꾸미랑 잘 어울렸다.잿방어슬슬 기름 올라오던.오징어유자힌트가 좋았고...꽃다발 한 다발 먹어주고,...청어이날의 베스트!!!기름 좔좔..단새우녹진...

<키즈나/소격동>-한옥에서 즐기는 감동의 스시!

스시타임이 돌아왔어요~전부터 궁금했는데 드뎌 송웅식 셰프님이 하시는 소격동 키즈나에 가게 되었다.어디선가는 스시 4대천왕으로 모박송이를 꼽던데 박경재 셰프님의 코지마모리타상의 아리아케,그리고 송웅식 셰프님의 키즈나를 방문하게 되었다.이진욱 셰프님의 스시인은 갈 수 있을지...ㅠ.ㅠ여튼 안국역에 내려서 조금만 걸어오면 이렇게 고즈넉한 한옥이 있는...

<아루히/여의도>-점점 맛나지는 스시야!

한 달에 아루히 한 번 갈 수 있으면 좀 행복한 삶이지 않을까.어버이날에 어버이 알아보지 못하게 오소리형, 박사형, 싸미 a.k.a.대환장술파티 4인조합으로 술 마시려고 방문한 아루히.사장님께서 반갑게 맞이해주신다.변함 없는 기본세팅.차왕무시로 스타트!5월의 멍게!식초간장 위에 나와서 술 땡기는 맛이다. 침이 싸악 고인다.첫 점은 참돔.회전율 ...

<스시코에/이수역>-느긋하게 술 마시기 좋은 스시야!

4월의 마지막 월요일,운좋게 예약이 거의 불가능에 가깝다는 스시코에 지인 대관찬스에 끼어서 합류하게 되었다.이수역 디오빌 상가 1층에 있어서 찾아가기 어렵지 않았다.크.... 설렌다...1인 업장이며 런치나 1,2부제 없이 오직 디너 한 타임으로만 운영하신다는 안유만 셰프님.1인 업장의 단점이 여러가지 있는데 그런 거 하나도 느껴지지 않았던 클라쓰! 접...

<아루히/여의도>-월간 아루히!

어쩌다보니 돌아온 월간 아루히.사실 4월 예약엔 실패해서 걍 포기하고 있었는데 박사형님이 예약에 성공하셨다 하여 급 다녀오게 되었다...첫점은 광어로 시작!스타트부터 아주 좋고~이소베마키로 시작.개우럭이었던가... 첨 들어보는 품종이었던 ㅋㅋ맛났다.광어이날은 전달에 비해 샤리의 스가 긍정적으로 강해진 느낌! 밥이 달마다 업그레이드 되어간다......
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