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<Yves Cuilleron Syrah 2014> - 우아한 시라의 맛~ feat.비노테카

써스데이 스터핑에서 나와서 근처에 와인샵이 하나 있다고 해서 방문해보기로 한다.비노테카, 연희동에 있다.2층으로 올라가면 된다.댕댕이 두 마리가 있는데 둘 다 수컷인지 나는 거들떠보지도 않고 애니만 좋아라 해서 빈정 상한...ㅠ_ㅠ나는 왜 댕댕이가 관심을 안 가져주냐고 ㅠㅠㅠ쨌든 소박하지만 아늑한 공간에서 와인을 고를 수 있다.나는 개업 행사중인 이브뀌...

<Two Hands The Boy Riesling 2017> - 상쾌한 리슬링의 맛!

어벤져스를 보기로 한다.이날은 엄청 비 오고 습했던 날이라 상쾌한 와인을 찾다보니 리슬링이 셀러에 남아있어서 들고나왔다.Two Hands The Boy Riesling 2017에덴밸리에서 왔고, 수작업으로 포도를 수확하였다.스테인레스 탱크에서 6개워간 발효되었으며, 바디감과 텍스쳐를 위해 앙금 접촉한 채로 추가로 5개월간 지냈으며 조금만 청징과 여과를 ...

<E.Guigal Gigondas 2014> - 남부 론엔 CDP만 있는 게 아니다!

E.Guigal Gigondas 2014남부 론에선 물론 "교황의 샤토"로 프랑스에서 처음으로 AOC 인증을 받은 샤토네프 뒤 파프 (Chateauneauf du Pape)가 유명하지만, 지공다스도 떠오르는 강자라고 할 수 있다.주로 GSM조합을 많이 사용한다.공홈(http://www.guigal.com/en/vins.php?id_millesime=20...

<Brown Brothers The Windmill Chardonnay 2016> - 이마트 노브랜드 와인 정복기 2/2 - 접근성 좋은 샤르도네!

까바를 마신 뒤엔 슬슬 다음 와인으로 넘어가기로 한다.Brown Brothers The Windmill Chardonnay 2016가격이 가격인 만큼 싱글빈야드 따위는 물론 아니고 남호주 각지에서 재배된 샤르도네로 만든 듯 하다.외관은 연한 골드색에후각은 강렬한 어린 와인으로 파인애플, 코코넛, 망고, 멜론, 바나나를 느낄 수 있었다.미각은 드...

<Proa Cava Brut> - 이마트 노브랜드 와인 정복기 1/2 - 의외로 멀쩡한 까바!

휴일에 점심먹고 들어와서 낮잠을 좀 자다가...집 근처 노브랜드에 놀랍게도 와인 섹션이 있길래 이마트와 신세계L&B의 저력을 볼 셈으로 골라온 와인 중 하나.Proa Cava Brut 밑에 Methode Traditionelle이라 적혀있어 샴페인과 같이 병 발효 방식으로 만들어졌음을 알 수 있고...자세한 팩트는 못찾겠던..뭐 자렐로랑...

<Andeluna 1300 Malbec 2016> - 가성비 좋은 말벡!

합정 페페로니에서 마셨던 Andeluna 1300 Malbec 20161300은 멘도사의 우코밸리의 말벡 포도밭의 해발 높이를 뜻한다. 그리고 신세계 와이너리들은 홈페이지가 잘 되어있어서 참 좋은데, 공홈의 설명을 번역해서 몇 자 적어본다.http://www.andeluna.com.ar/wp-content/files_mf/1490715052AN...

<Paul de Coste Rose Brut> - 스파클링 로제를 마셔보자!

오늘도 엄청 습하고 꿉꿉한데 이날도 그랬던 것 같다.상쾌한 음료에 대한 갈망이 커져만 간다.근데 애도 아니고 콜라를 마실 순 없지 않은가.그래서 한 병 업어왔다.Paul de Coste Rose Brut NV워낙 정보가 없어서 비비노에 나온 정보에 따르면 무흐베드레, 시라, 그르나슈를 이용한 로제 스파클링이다.불어는 모르지만 대충 발번역 해보면자신의 와...

<Wirra Wirra Woodhenge Shiraz 2014> - <부르고뉴, 와인에서 찾은 인생>을 보며 함께하다.

어느 날, 영화를 보는데 그 영화가 와인 영화라 와인을 한 병 들고간다.부르고뉴 피노누아를 가져갔다면 참 좋았겠지만 셀러에 없어서...호주산 쉬라즈로 ㅋㅋ그래도 영화에 호주가 언급되니 상관관계는 있는?Wirra Wirra Woodhenge Shiraz 2014남호주인 맥라렌 베일에서 만들어졌고, 쉬라즈 100%이다.2014 빈티지 정보는 못 찾았지만 공...

<Trimbach Gewurztraminer 2015> - 아침엔 상쾌하게 알자스 2짱 게부츠트라미너로!

아침에 일어난다.근데 어제랑 뭔가 다르다.이런 시...밖에 비가 주륵주륵 내린다 (feat. Swings)....일단 비가 그치길 기도하며 모닝와인이나 한 잔 하기로 한다.뭐 여행의 묘미가 이런 거 아니겠어?F.E. Trimbach Gewurztraminer 2015알자스 2짱이라고 할 수 있는 게부츠트라미너 100프로로 만들어졌다.그럼 1짱은? 바로 ...

<Grgich Hills Estate Grown Chardonnay 2014> - 파리의 심판 주역이 만든 샤르도네?!

<Grgich Hills Estate Grown Chardonnay 2014>양조자인 Miljenko Mike Grgich는 그 유명한 1976 "파리의 심판"에서 샤토 몬텔레나 샤르도네로 1등을 차지하면서 명성을 얻은 사람으로, 그 후 자신만의 양조장을 따로 차려서 와인을 생산하기 시작했다.(파리의 심판이란?)공홈(https://shop.g...
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