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본격 외로운 유학생의 베이컨 더블치즈버거 만들어먹기

이번주도 역시나 과제와 시험에 시달린다.밤새고 수업을 갔다오니 어느덧 저녁 여섯시이다.22시간 내에 먹은게 없다.배에서 음식물을 들여보내달라고 아우성이다.냉장고에서 사두었던 햄버거 패티를 발견한다.오늘 아침겸점심겸저녁은 햄버거로 정한다.영어로 하면 브러너 (Brunner, Breakfast+Lunch+Dinner)정도가 되겠다.우선 베이컨, 햄버거 패티...

본격 외로운 유학생의 불고기 만들기

아무래도 바쁘다보니 한번 해놓으면 여러번 많이 먹을 수 있는 걸 찾게 된다.맛도,영양가도 공부하는(하긴하나..) 올시즌에게는 아주 중요하다.그래서 맛,영양가 모두 괜찮은, 그리고 얼려놓으면 두고 꺼내먹을 수 있는 불고기를 만들기로 한다.고기를 꺼낸다.이건 두근정도이다.마트가서 불고기용 고기주세요 하면 된다.외쿡에서는 최대한 얇게 썰어달라고 하면 된다.찬...

본격 외로운 유학생의 베이컨 크림소스 스파게티 만들기

봄방학이 거의 다 끝나간다.기말고사 끝날때까지 먹을 식량을 근처 마트에서 쟁여왔다.냉장고에 음식이 넘치니 행복하다.일단 있는 재료로 베이컨 크림소스 스파게티를 해보기로 한다.베이컨, 양파, 고추, 버섯양파 빼고는 가난한 올시즌의 냉장고에서 흔히 볼 수 없는 재료들이다.물을 4~5컵 정도 넣고 끓여준다.크레아메떼 스파게티를 준비해준다.링...

본격 외로운 유학생의 동치미 칡냉면 먹기

간만에 본격시리즈로 돌아왔다.배가 고프다.맛있으면서도 가벼운 음식을 냉장고에서 뒤적뒤적한다.저번에 사 두었던 냉면이 보인다.오늘의 저녁은 냉면을 먹기로 한다.동치미(생가득)칡생냉면이다.저번 한국마트에 갔을때 궁금해서 하나 사왔다.구성품은면,겨자소스,비빔장,그리고 냉동실에 얼리고 있는 육수등이 있다.조리방법이다.1. 끓는물에 면을 약 40초간 삶고2. 흐...

본격 외로운 유학생의 닭꼬지 구워먹기

배가 고프다.냉장고를 뒤적여본다.뒤적뒤적앗 저번에 닭가슴살 스파게티에 쓰고 남은 닭가슴살이 있다.닭꼬지에 처음 도전해보기로 한다.준비물: 닭가슴살, 양념, 꼬지, 음식을 하려는 의지, 설거지에 대한 좌절감비린내를 제가하기 위하여 자른 닭가슴살을 우유에 30분정도를 담궈둔다.양념장을 만든다.고추장 2, 마늘 1/3, 설탕 1.5~2, 참기름 1정도를 섞어...

본격 외로운 유학생의 삼겹살 구워먹기

개인적으로 좋은일이 생겼다.철노인형,옆집형,그리고 태공이랑 간단히 축하겸 삼겹살을 먹기로 한다.한국슈퍼에서 산 삼겹살이다.굽기편하게 썰어준다.오뎅국도 끌여주고준비한다.얇은 삼겹살이라 빨리 치이익 소리를 내며 구워진다.밥도 좀 퍼주고,국물이 진한게 맛있다.후루룩밥 위에 올려서우걱우걱그 사이 순두부찌개가 끓여진다.굽고 또 굽는다.맛있다.후루룩1차 손님들이 ...

본격 외로운 유학생의 닭가슴살 스파게티 만들어먹기

어제 치킨을 튀겨먹고 치킨 텐더를 해먹으려고 사뒀던 가슴살 조각들이 남았다.무엇을 할까 고민하다가 스파게티면이 있길래 닭가슴살 스파게티를 만들어보기로 한다.다들 파스타가 고급요리인줄 아는데만들어보면 그닥 어렵지 않다.심지어 외국에서는 "어떻게 파스타를 망칠 수 있나?" (How do you fuck up a pasta?) 라는 소리도 있다.그만큼 쉽기 ...

본격 외로운 유학생의 통닭 튀겨먹기

드디어 죽음의 주가 끝이나고 금요일이 돌아왔다.시험공부하는동안 블로그 이웃님들의 통닭 포스팅에 폭풍테러를 당한다.여기는 미쿡이다.통닭을 시켜먹을 수 없다.직접 만들어보기로 한다.아마 이게 본격유학생시리즈 중에서 가장 손이 많이 가는 음식이 될 듯 하다.우유 한두컵을 준비하고튀김가루와 닭을 준비한다.닭은 칼집을 내어서비린내를 없애기 위해서 30분 정도를 ...

본격 외로운 유학생의 부대찌개 끓여먹기

도서관에 갔다가 지쳐쓰러지다시피 집구석에 들어온다.간만에 부대찌개를 해먹기로 한다.현재시간 9시.오소리 형에게 전화가 와서 김연아가 10시에 피겨를 한다고 한다.흠....시간이 없다.서두른다.돼지고기 좀 볶아주고,초스피드로 양파, 소세지, 두부를 썰어준다.맨 가장자리에 있는 소세지는 안에 치즈가 들어가 있는 치즈인데,부대찌개에 이용했을때 농후한 국물맛에...

본격 외로운 유학생의 한밤중에 미친짓 하기 Pt.2

도서관에서 공부하다 지친 몸을 이끌고 집구석에 들어온다.시간은 저녁 여섯시...어제 잠을 별로 못잔데다가 헛짓까지해서 매우 피곤하다.잠시만 침대에 누워 독서를 하며 잠시 쉬었다가 저녁을 먹기로 한다.그.러.나..........스르륵일어나보니 열시 반이다.아놔.....머리에 빡이 차오른다.네이트를 들어가보니 스케이트 계주 메달도 어떤 머...
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