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본격 외로운 유학생의 삼겹살고추장찌개 만들어먹기

냉장고가 풍성하게 꽉 차있으면 기분이 좋다.오늘도 재료를 아낌없이 써서 음식을 만들어 보기로 한다.오소리형에게서 전수받은 고추장찌개를 만들어 보기로 한다.삼겹살과 양파를 썰어주고감자를 썰어서 전분을 빼기 위해서 물에 넣어둔다.먼저 큰 냄비에 삼겹살더미를 넣고 달달 볶아준다.그.런.데....아니 이것은 썰다 남은 삼겹살!!!..............육식동...

본격 외로운 유학생의 로스트비프 치즈쩌덕 샌드위치 만들어먹기

<간만에 일주일 안에 두번 포스팅하는듯?우왕ㅋ>배가 고프다.다행히 오늘은 그저께 장 봐온 것이 냉장고에 두둑히 쌓여있다.재료를 아낌없이 팍팍 써서 음식을 만들어 보도록 한다.바바리안 호밀빵이다.바바리아는 독일의 한 지역이다.맥주로 매우 유명하다.호밀빵을 꺼낸다.보드러우면서 건강해 보인다.난 치즈를 사랑하는 남자, 치사남이므로빵에 휠라델퓌아 크...

본격 외로운 유학생의 싸구려 초밥 사 먹기

현재 저녁 여섯시오후 두시에 일어나서 아무 것도 못 먹어서 배가 고프다.냉장고를 열어본다.허걱...냉장고가 텅텅 비었다.장을 보러 가기로 한다. 뭘 해 먹기가 귀찮기도 하고 간만에 생선섭취도 해줄 겸 초밥을 사왔다.참치와 연어초밥이다.참치와 연어...횟감으로는 미개한 양키들에게 가장 거부감이 없는 생선들일 것이다.하긴 얘들이 광어를 알겠니 고등어를 알겠...

본격 외로운 유학생의 냉동피자 해동시켜 먹기

때는 어느덧 새벽 한시,간만에 야식이 땡긴다.라면종류는 별로 안 땡기고 피자같은게 땡긴다.하지만 피자는 한판 시키면 혼자 먹기에 너무 많으므로 (라기보다는 그걸 다 먹으니 문제) 고민한다.아!!! 그러다보니 냉동실에 넣어뒀던 냉동피자가 생각난다.냉동피자계의 구찌 디죠르노에서 나같은 사람들을 위해 만든 미니어쳐 버전이다.시판 냉동피자중에선 제일 ...

본격 외로운 유학생의 양념삼겹살 구워먹기

며칠째 이런 풀쪼가리만 섭취하고 있자니 혈관들이 꿈틀꿈틀 거린다.(샐러드에 들어간 살라미조각은 무효)그렇다.녀석들은 수년간 트랜스지방, 콜레스테롤, 알콜에 감염되어 며칠동안 흡수를 안하면 금단현상을 보이는 것이었다.그래서 간만에 고기를 섭취해주기로 한다.삼겹살을 꺼낸다.양념장들을 꺼낸다.저기에 다진마늘, 후추와 꿀도 추가한다.고추장3, 간장4,...

본격 외로운 유학생의 페타치즈 샐러드 만들어 먹기

오늘은 죽음의 월요일이다.왠지 아무 이유없이 월요일이 싫다.월요일을 증오하다보니 수업이 다 끝나고 집에 와 있다.힘이 빠진 채 터덜터덜 부엌으로 가서 끼니 할 걸 찾아본다.어제 산 올리브와 페타치즈가 있다.웰빙할겸 페타치즈 샐러드를 만들어 먹기로 한다.올리브를 잘게 썰어 준다.페타치즈를 꺼낸다.준비해둔 야채더미에 잘 흩뿌려 준다.양념장은 언제나 그랬듯이...

본격 외로운 유학생의 냉파스타샐러드 만들어먹기

한가로운 일요일 점심때이다.배가 고프다.파스타가 먹고싶다.찬장을 열어본다.파스타가 있다.소스는 없다.눈물이 나온다.갑자기 묘안이 떠오른다.냉파스타샐러드를 해먹기로 한다.풀더미 준비해준다.양파 반의반의반을 쓴다. (1/8)소스를 만들어준다.올리브유 한숟갈, 발사믹식초 두숟갈반, 후추꼬집, 소금 1/4숟갈, 설탕1/2숟갈을 넣는다.파스타를 넣을것이기 때문에...

본격 외로운 유학생의 칠면조샐러드 만들어먹기

개강 첫날이다.수업이 끝나고 점심을 먹으러 잠시 집에 들린다.수업이 남았으므로 옷에 냄새가 베이는 음식은 기피해야한다.고민하다가 샐러드를 해먹기로 한다.그릇을 준비한다.야채를 그릇에 담아준다.칠면조햄을 뜯어서 이리저리 흩뿌려준다.모짜렐라 치즈를 강판에 슥삭슥삭 갈아준다.자칫하면 손도 갈아버릴 수 있으니 조심히 갈아주도록 하자.그대로 먹어도 되지만 싱거움...

본격 외로운 유학생의 카프레제 만들어먹기

배가 고프다.하지만 위장에 부담이 가지않는 간단한 음식을 먹고 싶다.언제나 그랬듯이 냉장고를 뒤적거린다.토마토와 모짜렐라 치즈를 발견한다.카프레제를 해먹기로 한다.모짜렐라치즈와 토마토카프레제는 기름지지 않아 에피타이저와 술안주로 아주 괜찮다.6조각 정도 잘라준다.토마토도 같이 잘라준다.머리는 자르지 않도록 한다.토마토와 치즈를 썰었으면 양념장을 만들기로...

본격 외로운 유학생의 아보카도 칠면조 샌드위치 만들어먹기

신학기를 위해서 드디어 미쿡으로 다시 돌아왔다.3개월만에 본격 외로운 유학생 시리즈로 컴백한다.배가 고프다.점심거리로 할 음식이 있나 냉장고를 뒤져본다.아보카도가 있다.칠면조햄과 계란도 있다.아보카도 칠면조 샌드위치를 만들기로 한다.준비물: 칠면조햄, 프로볼롱치즈, 계란, 토마토, 아보카도, 상추, 빵아보카도를 반으로 가른 다음, 씨를 꺼낸다.아보카도는...
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