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<라미띠에(★) / 청담> - 클래식한 미슐랭 프렌치!

간만에 엄니께서 올라오셔서 동생이랑 함께 점심식사나 하기로 한다.위치는 최근에 청담으로 이전한 라미띠에에서!런치 인당 7이었나? 그리고 동생과 엄니는 메인을 오리 대신 한우 스테이크로 바꿨다.빠다~Schramsberg Blanc de Noirs 2015미국 스파클링 중에 좋아하는 슈램스버그!전에 해놓은 리뷰가 있으니 참고하시고...(http://purp...

<소이연남 마오 / 압구정로데오> - 태국음식과 내츄럴와인의 향연!

때는 바야흐로 4월의 어느 날.맛집포스팅은 드디어 시차(방문시기와 포스팅 시기)가 일주일 이내로 접어들었는데 와인들은....ㅠ_ㅠ쨌든 고딩동창들을 만나기로 한다.수개월 전 부터 계획되어 있던 모임이라 서둘러 가기로 한다.소이연남 마오.난 한 번에 찾았는데 친구들은 찾는게 쉽지 않았나봄...몽고네 지나서 코너 돌면 압구정 함박 건너편에 있음.툭툭누들타이,...

<정식바 / Bar Jungsik> - (아마도) 우리나라 최고의 와인바!

때는 바야흐로 불금인 금요일 밤.와인바의 최고봉, 대한민국 탑소믈리에들의 사랑방인 정식바에 갈 기회가 되어 시음회를 뒤로하고 황급히 뛰어갔다.위치는 정식당 1층!미슐랭 투 스타를 유지하고 있는 정식당에서 운영하고 있는 정식바는 1층이 바, 2층이 정식당으로 구성되어 있다.2018년에는 바와 식당 모두 Wine Spectator에서 인상적인 와인리스트에 ...

<Slowwcheese / 슬로우 치즈 / 청담> - 직접 만든 신선한 모짜렐라 치즈의 향연!

때는 바야흐로 휴일이었던 어제.밍글스 셰프님 인스타에서 흥미로운 사진을 본다.매장에서 직접 생 모짜렐라 치즈를 만들어 파는 분이 계시다는 것!나는야 치사남, 치즈를 사랑하는 남자. 마침 휴일이겠다 싶어서 무려 가오픈 첫날에 튀어가서 방문하는 기염을 토했다!모짜렐라가 적혀있는 이곳은 슬로우치즈, 청담동 11-1이었나?내부.치즈를 넣은 샐러드, 토...

[레스쁘아뒤이브] - 클래식한 프렌치, 멋진 서비스

엄니가 생신주간을 맞이하여 서울에 올라오셨다.동생이랑 셋이서 아라리오뮤지엄, 현대카드 쿠킹라이브러리를 탐방한 다음 생신 저녁을 맞이하러 레스쁘아에 가기로 한다.테라스 자리가 무척 좋아보이던...봄이나 가을에 샴팡 한 잔 곁들이며 낮술 즐기면 좋을 것 같았다.오랜만에 테이블천 있는 식당에 오니 둑흔둑흔하고 그랗디/요렇게 오일이랑 페이스트가 준비되고~바게뜨...
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