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본격 외로운 직딩의 와인부림: 생떼밀리옹은 편안해(Chateau Haut-Cardinal Sait-Emilion Gran Cru 2010)

가끔 그런 날이 있다.폭발적인 맛의 스테이크보단 슴슴한 비빔밥이 땡기는 날이...평소엔 강하고 묵직하고 그런 스타일을 좋아하는 나지만 그 날은 뭔가 여리여리한 게 땡겼다.고된 하루 뒤 포근하게 위로받고픈 느낌...?그래서 메를로 베이스일 것으로 추정되는 생떼밀리옹 와인을 하나 업어왔다.Chateau Haut Cardinal Saint-Emilion Gr...

본격 외로운 직딩의 와인부림: 호주산 쉬라즈를 알아보자!(Two Hands Gnarly Dudes Shiraz 2012)

월말이다.통장이 텅장이 되다 못해 비명을 지르는 지경이다.밖에 나가서 술 사마실 돈이 없으므로 집에서 술이나 마시기로 한다.오늘의 주인공은 Two Hands Gnarly Dudes Shiraz 2012이다.Two Hands라는 와이너리에서 만든 Gnarly Dudes라는 이름의 와인이라는 뜻이다.Shiraz, 즉 쉬라즈는 프랑스 론 지방에서 재배하는 쉬...

이름만 짝퉁이지, 맛은 진퉁에 필적한다? Cafe Papas

배가 고프다.내가 보는 대구 네이버 블로그들은 아즈씨들 블로그라서 치즈가 등장하거나 디저트가 짜잔하고 나타나는 포스팅이 적다.아가씨들 블로그들을 찾아본다.눈에 들어오는게 있다.이름도 어째 마마스랑 비슷한 카페파파스.엄니를 대동하고 가보기로 한다. 외관에서 보듯이 마마스와는 달리 매우 넓찍하다는 것을 알 수 있다.그리고 오른쪽에 보면 피...

쇼ㅏ핑 후 먹는 시카고본토 딥디쉬피자, Giordano's

스테잌흐를 먹고 불나게 쇼ㅏ핑하다가 (쇼ㅏ핑사진은 바쁘게 돌아다니느라 없다.) 매디슨으로 돌아갈 시간이 다가온다.저녁을 먹고 가기로 한다. 저녁은 시카고 전매특허 시카고스퇄딥디쉬피자!처음에 Gino's 갔다가 줄 정말 길게 서 있어서 여기로 왔는데 여기도 똑같....그래서 45분 기다리고 들어갔다.좀 더 성의있는 포슷힝은 예전에 쓴 걸 참고하면 되겠다....

본격 외로운 유학생의 베이컨크림스파게티 해먹기

점심시간이다.배가 고프다.베이컨크림스파게티는 잊혀질 만하면 만들어먹는 파스타이다.베이컨크림스파게티1베이컨크림스파게티2베이컨크림스파게티?많이도 해먹었구나....어쨌든 만들어보기로 한다.끓는물에 올리브유랑 소금 넣고 7~8분 정도 끓여준다.베이컨을 지글지글 굽다가버섯, 양파, 마늘 넊고 후두둑 잘 볶아준다.근데 면보다 재료의 양을 월등히 많이 넣어버렸......

본격 외로운 유학생의 샌드위치 만들어먹기

배가 고프다.아침에 후딱 만들어먹고 수업 갈 수 있는 음식을 생각해본다.샌드위치를 만들기로 한다.재료들빵, 토마토, 치즈, 살라미, 상추, 그리고 빠다상추를 깨끗이 씻고물기땜에 빵이 눅눅해지지 않게 버터를 발라주고 재료들을 올리면 완성이다.이렇게 이불 덮듯이 폭 덮으면 된다.짜잔맛있게 먹었다는 소문이 들린다.아침에 바빠서 그랬던건지는 몰라도 먹는 사진과...

본격 외로운 유학생의 브런치 만들어먹기

우왕ㅋ 얼마만에 본격시리즈로 컴백하는지 ㅠ_ㅠ거의 두 달 전에 먹은 걸 지금 올리고 있음ㅋㅋㅋ시작!때는 9월 초,학기가 막 시작했을 때이다.돈이 넉넉할 때이다. (지금은 쪼들린다)한가로운 토요일 오전이다. 올궤닉만 전문으로 취급하는 홀푸드로 가서 장을 봐온다.크랜베리빵이다.두텁게 썰어준다.스위스치즈덩이도 꺼낸다.섬세하게 신의 손길로 치즈를 잘라서 빵 위...
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