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<본격 외로운 직딩의 로마식 까르보나라 만들어먹기> - 온도조절이 관건!

백 년만에 본격시리즈!!!오랜만에 휴일이다.그동안 외식의 비중이 너무 높아진 것 같아서 정신수양도 할 겸 까르보나라를 만들어보기로 한다.일단 로마식 까르보나라에 들어가는 건 다음과 같다.파스타 면관찰레 -> 베이컨으로 대체페코리노 치즈&파르미쟈노레지아노 50:50 -> 파르미쟈노레지아노 100%로 대체상온의 계란 노른자 4개소금, 후추...
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